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[本地資訊] 宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局打響年夜飯“保胃戰(zhàn)”

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發(fā)表于 2024-1-27 20:58:16|來(lái)自:中國(guó)安徽 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來(lái)自安徽
       2024年春節(jié)臨近,為守護(hù)春節(jié)期間“年夜飯”食品安全,宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃、多措并舉開展“年夜飯”食品安全監(jiān)管工作,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
  強(qiáng)化統(tǒng)籌部署。宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)對(duì)2024年春節(jié)期間“年夜飯”食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),將承辦“年夜飯”餐飲單位的摸排與春節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查統(tǒng)籌部署開展,并對(duì)承辦“年夜飯”餐飲單位實(shí)行“一報(bào)備、一公示”制度。
  強(qiáng)化執(zhí)法檢查。宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)“六嚴(yán)、 兩到位”要求,全覆蓋開展對(duì)“年夜飯”承辦單位的監(jiān)督檢查,確保摸排檢查到位、督促整改到位,做到底數(shù)清、情況明;督促承辦“年夜飯”餐飲單位落實(shí)“六嚴(yán)”要求,即,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任及相關(guān)工作制度;嚴(yán)格從業(yè)人員晨檢、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒防鼠、食品留樣等過(guò)程控制;嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴(yán)禁采購(gòu)、加工制作野生動(dòng)物及其制品;嚴(yán)禁采購(gòu)、加工制作來(lái)自長(zhǎng)江禁捕水域的水產(chǎn)品;嚴(yán)管甲醇、丙醇等醇基燃料,防止誤作白酒飲用。依法依規(guī)嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,確!澳暌癸垺笔称钒踩。
  強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)。宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展“一承諾、一提示”宣傳。一方面暢通投訴舉報(bào)渠道,加強(qiáng)對(duì)“年夜飯”食品安全輿情監(jiān)測(cè),做到“早發(fā)現(xiàn)、早處置、早回應(yīng)”;另一方面通過(guò)與承辦年夜飯”餐飲單位簽訂食品安全承諾書,發(fā)送消費(fèi)提示提醒等方式,強(qiáng)化對(duì)春節(jié)期間“年夜飯”食品安全、制止餐飲浪費(fèi)等相關(guān)知識(shí)的宣傳引導(dǎo),積極營(yíng)造春節(jié)期間餐飲消費(fèi)食品安全共治氛圍。  下一步,宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)承辦“年夜飯”餐飲單位的摸排和監(jiān)督檢查,確?h內(nèi)廣大人民群眾過(guò)一個(gè)安全、歡樂(lè)、祥和的春節(jié)。
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發(fā)表于 2024-2-7 06:29:52|來(lái)自:中國(guó)安徽 發(fā)自手機(jī)(雙倍積分) | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
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發(fā)表于 2024-2-8 06:31:16|來(lái)自:中國(guó)安徽 發(fā)自手機(jī)(雙倍積分) | 只看該作者 | 來(lái)自安徽
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