減肥也能吃的甜品，低脂低卡還超好做！

把自己裹得很飽 · 2021-12-12 15:12 上傳

芒果牛奶布丁

芒果果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛(ài)，素來(lái)也有“熱帶果王”之稱(chēng)。

這道芒果牛奶布丁，制作方法簡(jiǎn)單，作為日常的甜品小食再適合不過(guò)了，自己制作的還更加健康和衛(wèi)生，趕緊跟著小意來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧！

材料：芒果1個(gè)、純牛奶250ml、白砂糖20g、吉利丁片2片、薄荷葉、清水、酸奶50g。

制作：
1.將吉利丁片放到水中浸泡10分鐘左右，吉利片軟化即可；

2.將準(zhǔn)備好的牛奶放入鍋中進(jìn)行加熱，把泡好軟化的吉利片放入牛奶中進(jìn)行攪拌至溶解；

3.芒果去皮切成小塊，然后放入攪拌機(jī)，倒入酸奶和適量的牛奶，攪拌好以后做成了芒果糊；

4.將溶解好的吉利片和牛奶倒入芒果糊，倒入適量白砂糖，攪拌然后混合均勻；

5.用篩網(wǎng)將混合好的芒果糊過(guò)濾一遍，篩選掉雜質(zhì)，將過(guò)篩的液體倒入容器之中，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)即可拿出；

6.拿出以后可以再放上幾粒芒果丁和薄荷葉，就可以開(kāi)吃啦！

小意提示：
1.芒果不要太熟或者太生，太熟的芒果果肉過(guò)爛影響口感，太生，吃起來(lái)有點(diǎn)酸；

2.吉利片記得買(mǎi)好一點(diǎn)的牌子，這樣更健康；

3.不想要太甜可以不放白砂糖；

4.牛奶也可以用椰汁代替，口感也很好。

牛奶小方

不想吃炸制的食品，那么這款牛奶小方你一定不要錯(cuò)過(guò)~老少咸宜，一家人都能吃愛(ài)吃的甜點(diǎn)。

材料簡(jiǎn)單，做法簡(jiǎn)易，一學(xué)就會(huì)~讓居家的日子更加甜蜜~

材料：純牛奶、玉米淀粉、白糖、椰蓉。

制作：
1. 備料：準(zhǔn)備純牛奶500g、玉米淀粉60g、白糖40g和適量椰蓉，放在一旁備用。

2. 準(zhǔn)備一只煮鍋，將牛奶、玉米淀粉和白糖都倒入其中，攪拌均勻后再開(kāi)小火，持續(xù)同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，待牛奶濃稠至糊狀后關(guān)火。

3. 準(zhǔn)備一個(gè)方形容器，先均勻撒上一層椰蓉，再把煮好的牛奶糊倒入碗內(nèi)，晾涼后放入冰箱冷凍20分鐘左右，凝固即可。

4. 在面板上鋪一層椰蓉，然后將冷凍好的牛奶糊倒扣在面板上，切成同等大小的方塊，再均勻撒上椰蓉，即可。

小意提示：
1. 煮牛奶攪拌時(shí)，記得要鏟到鍋底，否則牛奶容易粘鍋煮焦。

2. 牛奶糊可以放冰箱冷藏1—2小時(shí)，或者冷凍一會(huì)，只要到凝固不易碎的程度就可以了，不要凍太久，以免太硬影響口感。

冬天也要甜甜蜜蜜~

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