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南瓜燕麥餅干

首先是這個南瓜燕麥餅干，南瓜口味清甜，和燕麥結(jié)合，豐富了燕麥的口感，同時加入的蔓越莓干讓整個餅干的口感多了一點點驚喜，作為零食非常的合適。

材料：南瓜200g、燕麥100g、蔓越莓20g、雞蛋一個。

制作：
1.南瓜切成塊蒸熟，取出后壓成泥；

2.南瓜泥放至微涼，加入燕麥、蔓越莓，攪拌均勻，將其等分，搓成圓球狀后壓扁；

3.雞蛋打成蛋液，攪拌均勻，在烤盤上放油紙，放上燕麥餅干，刷上蛋液；

4.烤箱預(yù)熱，190度烤23分鐘左右即可出鍋。

小意提示：
南瓜記得不要太濕，不然不好定型，烤的過程中可以翻個面。

燕麥雞肉餅

第二道就是燕麥和雞肉的結(jié)合了，這道適合作為早餐，營養(yǎng)相對更加全面，早上做做就很簡單。

材料：雞胸肉200g、無糖燕麥片25g、雞蛋一顆、料酒、生抽、鹽、黑胡椒粉。

制作：
1.雞胸肉清洗干凈切成小塊，放入絞肉機中，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺鹽和適量的黑胡椒粉，攪成肉泥，倒入碗中；

2.加入雞蛋和燕麥片，攪拌均勻，早餐機上刷一層薄油，鋪上燕麥雞肉泥，趕上蓋子，加熱8分鐘即可。

小意提示：
沒有早餐機，放在平底鍋中煎也可以，煎至兩面金黃即可。

花生燕麥餅

第三道就是這個花生燕麥餅了，花生香氣濃郁，和燕麥結(jié)合，極大的豐富了燕麥的香味，味道非常棒~

材料：花生醬60g、雞蛋一個、白砂糖、燕麥50g、鹽。

制作：
1.雞蛋打入碗中，倒入花生醬，攪拌均勻，加入白砂糖、燕麥攪拌均勻；

2.將燕麥泥分成等分的塊狀，揉成圓球狀，壓成餅狀，表面可添加一點點鹽；

3.烤箱預(yù)熱，將壓好的餅干放到烤盤上，烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，185度烤15分鐘左右即可出鍋。

小意提示：
1.燕麥的干濕程度主要是能搓成球；

2.餅干如果做得比較薄，最后幾分鐘要注意一下不要烤糊了。

烘焙小白也能做出

精致的餅干~

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