0油0添加糖0面粉，減肥時吃這個蛋糕，太幸福了，做法超簡單！

閑來一碗紅燒肉

減肥的時候，越是不能吃的東西越是想吃。比如，高糖高熱量的蛋糕。
周日那天，我路過一家蛋糕店，隔著玻璃看到里面的各式蛋糕，滿滿的全是誘惑，真的特別特別想來一塊。那一刻，心中默念了N遍不能吃不能吃~不能吃高糖高熱量的，那就自己做一個0油0添加糖0面粉的蛋糕吧。所以，今天和大家分享的是黑芝麻山藥蛋糕的做法。

這款蛋糕，用的食材只有山藥、黑芝麻、雞蛋、干果。沒有添加糖、油，連面粉也沒有加。熱量相對來講，要低很多。做法也很簡單，不需要打發(fā)，把所有食材攪拌均勻就可以放到烤箱中烤了，即使沒有烘焙經(jīng)驗也可以做成功。
蛋糕的視頻做法，我上傳到了視頻號中大家可以點開下方的視頻號鏈接，看一下哦~

食材：鐵棍山藥500克、雞蛋3個、混合干果60克、熟黑芝麻20克（15克放到蛋糕糊中，5克撒到表面）具體制作方法第一步：把山藥去皮清洗干凈，然后切成塊。

第二步：把山藥、雞蛋、黑芝麻放到破壁機(jī)中，如圖。

第三步：攪打成泥，如圖。

第四步：把干果放入破壁機(jī)中，不用開機(jī)器，用刮刀攪拌均勻就可以，蛋糕糊就做好了。

第五步：6寸的方形蛋糕模具中鋪上一層油紙，然后把蛋糕糊倒入模具中，如圖。

第六步：在表面撒上一層黑芝麻，如圖。

第七步：把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱，上下火170度，烤40分鐘就可以了。

第八步：烤好后晾涼，切塊就可以開動了~

多說幾句1、山藥，建議大家選擇鐵棍山藥，做好的口感比較好。2、山藥的黏液接觸皮膚后容易發(fā)癢，大家最好戴上手套來操作哦。3、沒有烤箱的話，可以用蒸鍋蒸熟，只是口感會稍差一些。

來源：樂悠廚房

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