居家必備的零食，在家就能做了！好吃停不下來(lái)！

記事本

居家的時(shí)候，

最愜意的就是躺在舒服的床上，

開(kāi)心的刷著劇，

刷劇的時(shí)候，怎么能少得了零食呢？

提到零食，大家可能都想到去外面買，

其實(shí)零食也可以自己做哦！

味道也不比外面買的差~

奶香紅薯片

說(shuō)起這道奶香紅薯片，最初的記憶還停留在小時(shí)候奶奶給我做的，那個(gè)時(shí)候只記得甜甜的、脆脆的、黃黃的，每次奶奶都會(huì)做很加起來(lái)也多，因?yàn)槲页缘锰貏e快，味道特別好~
小意今天教給大家的做法，真的超級(jí)簡(jiǎn)單了，原材料加起來(lái)也才四種，而且沒(méi)有一點(diǎn)油，對(duì)于想保持身材的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直太友好了，在家刷劇的時(shí)候吃吃這個(gè)小零食，太合適了！

材料：紅薯1個(gè)、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉20g、牛奶10g。

制作：
1.將紅薯洗干凈，去皮，切成片狀，放在一旁備用；

2.將雞蛋打到一個(gè)容器中，加入面粉和牛奶，一起攪拌均勻；

3.將切好的紅薯片放入蛋液之中，讓紅薯片均勻的裹滿蛋液，然后放入鋪好的烤盤紙上；

4.烤箱預(yù)熱，用上下火180度大概烘烤25分鐘即可拿出~

小意提示：
紅薯片切得太厚或者太薄都不好，適中即可。

椒鹽杏鮑菇

吃了甜的，不如再來(lái)點(diǎn)咸的吧，今天給大家介紹的椒鹽杏鮑菇，外脆里軟，焦香四溢，邊看電視邊吃再適合不過(guò)了。

而且杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水和其他的礦物質(zhì)，不僅能提高人體的免疫功能，還有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃等功能。

材料：杏鮑菇3個(gè)、雞蛋2個(gè)、淀粉半碗、面粉半碗、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、椒鹽、食用油。

制作：
1.備料：杏鮑菇洗凈切成條狀，雞蛋打到碗中，將面粉和淀粉倒入雞蛋中，攪拌均勻；

2.加入適量的鹽和黑胡椒粉，調(diào)成粉漿，將切好的杏鮑菇條裹上粉漿；

3.在鍋中倒入500ml的食用油，油燒至9成熱的時(shí)候，將裹上粉漿的杏鮑菇倒入鍋中，炸至金黃后撈起，待油溫升高以后，將杏鮑菇再倒入鍋中復(fù)炸一分鐘即可撈出，稍微將油瀝干，撒上辣椒粉和椒鹽即可出鍋。

小意提示：
1.面粉調(diào)出來(lái)如果是糊狀，可以再加入一個(gè)雞蛋在其中；

2.炸好的杏鮑菇可記得趁熱吃，這樣口感會(huì)更脆。

小長(zhǎng)假不可錯(cuò)過(guò)的零食，

好吃又好做！

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