一鍋搞定一餐！1分鐘學(xué)會(huì)，百分百好吃的燉煮菜，主食都省了！

相遇龍門(mén)路

氣溫降了，

就想吃點(diǎn)熱乎乎的東西，

看著一鍋冒著熱氣的食物，

暖胃又暖了心~

今天來(lái)給大家介紹這道

東北特色【豬肉白菜燉粉條】，

有葷有素，粉條還能當(dāng)主食，

一鍋搞定一餐，

省時(shí)省力還省心~

豬肉白菜燉粉條

豬肉燉粉條是北方常見(jiàn)的菜，料足量也大，深受北方人的喜愛(ài)，作為一個(gè)在南方待的人，小意也愛(ài)上了這道北方特色的菜。

尤其是現(xiàn)在到了秋天了，一鍋熱乎乎的燉菜，非常適合現(xiàn)在的天氣~

材料：五花肉、白菜、粉條、蔥、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、蠔油、鹽、冰糖。

制作：
1.備料：五花肉清洗干凈切成片狀，白菜掰成片狀，洗凈切成塊，粉條提前用清水泡軟，香蔥洗凈切成段，姜洗凈切成片狀，蒜去皮切成小蒜塊；

2.起鍋，在熱鍋中加入適量的食用油，油熱后將五花肉倒入鍋中煎，一面煎至變色后換至另一面，兩面都煎得微微變焦后，將蔥、姜、蒜、干辣椒也都倒入鍋中翻炒出香味；

3.將切好的白菜倒入鍋中翻炒，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油，將白菜炒軟；

4.將泡好的粉條倒入鍋中，加入適量的鹽和少量的冰糖，切好的香蔥段倒入鍋中，加水淹沒(méi)食材，蓋上蓋子燜煮5分鐘左右即可出鍋。

小意提示：
1.不同粗細(xì)的粉條燉煮的時(shí)間不同，可以根據(jù)粉條的粗細(xì)稍微改變一下燉煮的時(shí)間；

2.加水量可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)變換一下，喜歡湯多一點(diǎn)的可以多加點(diǎn)水。

肉末粉絲

肉末粉絲，主要原材料是肉末和粉絲，也被稱(chēng)之為“螞蟻上樹(shù)”，因肉末細(xì)小如螞蟻般分布在粉絲上，恰似爬上樹(shù)的螞蟻而得名。

材料：粉絲一把、豬肉100g、蔥2根、蒜2瓣、姜2塊、蠔油10g、生抽8g、料酒10g、豆瓣醬15g、糖、鹽適量。

制作：
1.粉絲提前用溫水泡20分鐘，讓粉絲變軟，太長(zhǎng)拿剪刀剪得短一些；蔥姜蒜切碎。

2.豬肉剁成肉末，倒入鹽料酒腌漬10分鐘。

3.起鍋熱油，倒入蔥姜蒜爆香。

4.挖入一小勺豆瓣醬，炒出紅油，倒入腌漬過(guò)的肉末，稍微變色時(shí)加入老抽、生抽、耗油翻炒均勻，倒入清水煮開(kāi)，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右。

5.放入泡軟的粉絲，加入適量糖、鹽，再煮2分鐘左右，看到粉絲變軟，撒上蔥花就可以出鍋啦~

小意提示：
粉絲比較容易熟，別煮太久容易糊。

暖心又好吃的燉煮粉條，

秋冬不想做飯的首選~

极品妇女扒开粉嫩小泬,亚洲AV日韩AV高潮无码专区,狠狠挺进稚嫩学生小身体 ,6080欧美一区二区三区四区

[我的私房菜] 一鍋搞定一餐！1分鐘學(xué)會(huì)，百分百好吃的燉煮菜，主食都省了！

發(fā)表回復(fù)

极品妇女扒开粉嫩小泬,亚洲AV日韩AV高潮无码专区,狠狠挺进稚嫩学生小身体 ,6080欧美一区二区三区四区

[我的私房菜] 一鍋搞定一餐！1分鐘學(xué)會(huì)，百分百好吃的燉煮菜，主食都省了！

發(fā)表回復(fù)

[我的私房菜] 一鍋搞定一餐！1分鐘學(xué)會(huì)，百分百好吃的燉煮菜，主食都省了！