秋冬止咳潤嗓，不如試試這道湯~

zombie · 2020-10-21 08:56 上傳

秋季天氣干燥，

早上起來總是覺得嗓子不舒服，

在這么干燥的天氣里，

不如來試試【冰糖燉雪梨】，

非常適合現(xiàn)在的干燥又有點(diǎn)小冷的天氣，

潤潤嗓和喉，非常的合適~

冰糖燉雪梨

冰糖燉雪梨是秋季潤肺首選，做法簡單，功效和口感都很不錯(cuò)哦，一般有兩種做法，一種是把雪梨切成小塊，直接放鍋里煮；另一種是把整個(gè)梨拿去燉或蒸。

今天教大家第二種做法，梨汁的味道會(huì)更加清甜和濃郁~

材料：雪花梨350g(1個(gè))、冰糖10g 、枸杞3~5粒（以上食材可根據(jù)個(gè)人口味酌情增減）

制作：
1.先把雪梨洗凈去皮，從1/3中切去頂部當(dāng)蓋子，將中間梨核挖空。

2.在雪梨內(nèi)部加10g冰糖和5顆枸杞，蓋上蓋子，用牙簽將雪梨蓋和梨身固定，以免滑開。

3.雪梨碗冷水入鍋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘就可以關(guān)火。打開雪梨蓋，一股清甜的味道撲鼻而來~

梨汁滴滴香濃，舀起一勺入口，絲絲甜意滑過喉嚨，再吃一口脆嫩的梨肉，溫潤爽口~

銀耳蘋果百合糖水

除了冰糖燉雪梨，這個(gè)銀耳蘋果百合糖水也是不錯(cuò)的選擇，蘋果和糖水一起煮，清甜可口，又有潤肺止咳的功效，加上新鮮的銀耳，煮出來膠質(zhì)感滿滿，還能起到美膚的作用，女生吃皮膚會(huì)越來越好，美容盛品。

材料：銀耳、蘋果、干百合、干蓮子、干桂圓、冰糖、枸杞。

制作：
1.備料：銀耳清洗干凈切成小塊，用水浸泡一會(huì)；干桂圓、干蓮子、干百合、枸杞都用水浸泡一會(huì)然后沖洗干凈，瀝干水分；新鮮蘋果去皮，切成小塊后放在水中浸泡防止氧化；

2.取一口砂鍋，將銀耳、蓮子、百合、桂圓都放入鍋中，加入適量的水，用大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火，慢慢煮25分鐘左右，煮至銀耳出膠；

3.將蘋果塊和枸杞一起下鍋，大約煮10-15分鐘即可，關(guān)火后可加入適量的冰糖，繼續(xù)燜煮5分鐘即可。

小意提示：
1.銀耳最好選用新鮮銀耳，這樣出膠會(huì)快；

2.冰糖根據(jù)自己的口感適量選擇，喜歡吃甜的可以多放一點(diǎn)，不喜歡的可以少放一點(diǎn)。

秋季干燥，

來碗潤肺湯正合適~

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