治愈秋季養(yǎng)生湯，喝一口整個人都舒爽了~

花椰菜 · 發(fā)表于 2020-10-12 09:44:09|來自：中國安徽

秋乏時節(jié)，

身體懶怠不想動，

收下這份“能量食譜”，

【秋季養(yǎng)生湯】

助你保持精力充沛！

秋季是一個很適合養(yǎng)生的季節(jié)，經(jīng)過了盛夏的燥熱，人體陰陽的代謝開始由陽盛轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨ⅲ藭r宜多吃些滋陰潤燥的食物，滋潤身體。

且秋季氣候日趨干燥，秋燥之氣易傷肺。所以秋天的飲食還應(yīng)以清淡為主，多進補一些較為平補的湯品，多吃蔬菜和水果，少吃生冷的食物。

小意覺得，這個時節(jié)每天來一碗熱乎乎的湯再合適不過啦！暖身又暖心~

玉米蘿卜大骨湯

白蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、化痰止咳、生津止渴等功效，特別適合現(xiàn)在干燥的天氣食用，而且它還能促進腸胃蠕動，刺激人們的食欲，避免秋季食欲不振的問題。

再加上玉米本身的營養(yǎng)價值就很豐富，維生素和纖維素含量都很高，不僅能降血壓降血脂，還具有抗癌功效，減肥人士還可以將玉米適當代替主食，但是腸胃不好的人不要多吃哦。

原料：玉米棒、白蘿卜。排骨、生姜、鹽、紅棗。

制作：
1. 備料：將玉米棒去外皮并切成段狀，白蘿卜切塊，生姜切成片狀，紅棗洗凈，放置一旁備用。

2. 把骨頭洗干凈，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，煮到?jīng)]有血水出來為止，然后撈出骨頭洗凈。

3. 將所有食材放入煲湯鍋中，煮半個小時左右，出鍋時放入適量的鹽調(diào)味即可。

即使沒有添加太多調(diào)味料，這道湯的味道也足夠鮮美，蘿卜的清甜中和了排骨的油膩，味道剛剛好。再加上具有補血益氣功效的紅棗，男女老少皆宜~

香菇雞肉湯
常吃香菇不僅能促進新陳代謝，還能免受感冒的困擾。因為香菇中含有蘑菇核糖核酸，他能刺激細胞釋放消滅人體內(nèi)病毒的干擾素，增強人體的抵抗力，換季時期氣溫多變易感冒，快把香菇湯安排上~

原料：香菇、雞肉、姜、鹽、地瓜粉、料酒。

制作：
1.雞肉切絲，加入1勺料酒、適量鹽，攪拌均勻，放置在一旁腌一會。

2.香菇洗凈切片，熱油下姜絲與香菇煸炒均勻，然后加入足量的水。

3.肉絲放入2勺地瓜粉抓勻，然后分開撒在湯里，加入1勺料酒、2勺鹽，煮10分鐘左右。

4.煮熟后關(guān)火，撒上蔥花出鍋。

小意提示：
放入雞肉絲的時候最好用手一邊抓散一邊下到鍋里，這樣肉絲受熱均勻不會一坨一坨地粘在一起。

自帶香味的香菇湯是很多人家里常喝的湯，單喝有點單調(diào)，可以嘗試加上雞絲，香菇與雞肉味道的碰撞也許會帶來不一樣的口感哦~

在這個涼爽舒適的秋天，

讓我們一起，

靜靜的享受一碗濃湯，

感受這個季節(jié)的溫柔~

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