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說起網(wǎng)紅奶茶，
我們首先想到的不是奶茶多好喝， 而是需要排多久的隊才能買到... 而且現(xiàn)在的奶茶， 動輒二三十塊， 對于愛喝奶茶的小意來說， 真的是筆巨資！ 秉著省錢省時還省事兒的原則， 我學(xué)會在家自制同款網(wǎng)紅奶茶—— 比如喜茶的爆款【芝士莓莓】， 喜歡huo奶茶的小伙伴試一試~ 味道很奈斯哦！
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2020-6-19 09:01 上傳
芝士莓莓
每次買喜茶，排隊兩小時，喝光5分鐘......偶爾排一次還好，但如果次次排隊，著實有點浪費時間和心力。
外面賣的奶茶，一杯的價格能夠自制好幾杯，現(xiàn)在學(xué)會自己在家做，以后想喝就喝，想喝多少喝多少，不用排長隊，還不心疼錢~
而且自己制作，選擇的材料都是新鮮健康的，比外面賣的好太多啦！
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2020-6-19 09:01 上傳
材料：奶油奶酪30g、淡奶油150ml、牛奶30ml、糖、鹽、茉莉花茶包、草莓、冰塊。
制作：
1. 煮茶：將茉莉花茶包放入茶壺中，用剛燒開的開水沖泡，大概泡三四分鐘取出茶包，然后將茶水放在一邊冷卻。
2. 做奶蓋：先將奶油奶酪軟化，然后將其壓扁并攪拌開，接著倒入奶油、牛奶和適量糖，攪拌均勻，再加少量鹽，用打蛋器將其打發(fā)至稍有紋路即可。
3. 做草莓汁：將草莓去蒂，洗凈，然后用攪拌機(jī)攪碎，沒有機(jī)器的話直接壓碎也可以。往其中加入適量白糖，根據(jù)個人喜好，還可以放一些冰塊。
4. 準(zhǔn)備一個杯子，將草莓汁倒入其中，再倒入適量茉莉花茶，不要倒?jié)M，大概留四分之一空隙，然后鋪一層冰塊，最后倒入奶蓋，鋪滿杯子即可。
小意提示：
1. 加入糖和鹽的量都根據(jù)個人口味來定，三分糖，五分糖，全糖，自己喜歡多少就放多少~
2. 奶蓋不要打發(fā)得太厚重，不然喝的時候口感不太好。
3. 如果不喜歡茉莉花茶，也可以換成自己喜歡的任意茶包，放的量也根據(jù)自己口味來定。
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2020-6-19 09:01 上傳
霸氣楊梅
奈雪的茶想必大家也不陌生，同樣是一家需要排隊許久才能喝到的網(wǎng)紅奶茶。
奈雪家的霸氣系列奶茶深受許多人的喜愛，現(xiàn)在正是吃楊梅的好時節(jié)，今兒小意就來教你們做一杯冰爽應(yīng)季的霸氣楊梅~
材料：楊梅、綠茶、茉莉花、糖漿。
制作：
1.泡茶：準(zhǔn)備一個杯子，放入綠茶和適量茉莉花干，倒進(jìn)300ml冷開水，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜，或者直接購買茉莉綠茶，冷藏一段時間后備用。
2.做楊梅汁：準(zhǔn)備200g楊梅，將其放入攪拌機(jī)內(nèi)，稍微攪拌一下，將果肉打散。
3.往楊梅汁中倒進(jìn)冷藏好的茉莉綠茶，與楊梅汁混合均勻，然后加入50ml糖漿和適量冰塊，蓋上杯蓋上下?lián)u勻后，即可飲用。
小意提示：
1. 用攪拌機(jī)粉碎楊梅時，不要打的太碎，適當(dāng)保持楊梅肉的口感，會更好吃。
2. 家里沒有糖漿，平時也不常使用的話，可以直接用白糖加水熬制，熬成濃濃的糖水代替糖漿。
3. 不想喝茉莉綠茶，可以更換成其它茶類，按個人喜好來選擇。
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2020-6-19 09:01 上傳
炎熱夏天， 在家來一杯冰爽奶茶， 比辛苦排隊更愜意哦~
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