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蔬菜的種類(lèi)非常多，也是我們每天必不可缺少的一種食物，因?yàn)槲覀兠刻煸诩依锩娉床俗鲲埖臅r(shí)候，需要用到各種不同的蔬菜，現(xiàn)在的人們可是特別講究，在選擇吃蔬菜的時(shí)候，也會(huì)選擇一些營(yíng)養(yǎng)健康的蔬菜，就比如今天給大家分享的這個(gè)蔬菜是西蘭花。
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這個(gè)蔬菜猶如它的名字一樣像是一叢花朵，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在西餐廳中也經(jīng)常會(huì)看到，而且在我們平時(shí)生活中，也是餐桌上大家經(jīng)常吃到的一種蔬菜，這個(gè)蔬菜吃法有很多種，口感都是比較美味的，但是有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)也存在著一些缺點(diǎn)。
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2020-3-24 09:30 上傳
那就是西蘭花，它的結(jié)構(gòu)非常密集，我們無(wú)論在家里面做哪一種烹飪方法，首先第一不需要把它給掰成小朵，放在水中清洗干凈，由于結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特，在清洗的時(shí)候也是需要非常認(rèn)真，只用清水來(lái)清洗，根本是洗不干凈的。
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因?yàn)槲魈m花在生長(zhǎng)的過(guò)程中，里面會(huì)存在著一些小蟲(chóng)子和什么東西，這些東西夾雜在花叢中，只用清水清洗，根本是洗不徹底，那么今天教給大家一招，學(xué)會(huì)這個(gè)方法清洗西蘭花，里面的臟東西就會(huì)全跑光，這樣我們吃起來(lái)就會(huì)比較放心。
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把我們準(zhǔn)備好的西蘭花切成一個(gè)一個(gè)小朵，切好之后放入在一個(gè)盆子里面，接著在里面倒入一些淘米水，淹沒(méi)西蘭花，然后再撒入一勺食用鹽，接下來(lái)靜止三分鐘，食用鹽有著很好的消毒殺菌作用，而淘米水也是個(gè)寶，里面含有大量生物堿，也是一種非常不錯(cuò)的天然清潔劑具，有著很強(qiáng)的吸附作用，可以把西蘭花中的小污漬給清洗出來(lái)，浸泡好之后，最后再用流動(dòng)水多沖洗幾遍，就會(huì)洗得特別干凈。
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