自從有了牛奶麻辣燙，讓麻辣燙店還怎么活？

金壩葡萄籽

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電梯直達(dá)

樓主1#

發(fā)表于 2020-3-12 09:10:26|來(lái)自：中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

雖然我也算個(gè)網(wǎng)紅美食博主，但我其實(shí)我一直對(duì)很多網(wǎng)紅食譜都不太信任。

可最近在dy上看到一款讓我狂咽口水的牛奶麻辣燙，看完后感覺(jué)它還有調(diào)整空間，可以做得更簡(jiǎn)便好吃，于是就小小嘗試了一下——接著我徹底改觀(guān)了。

拿一份牛油的火鍋底料，掰一塊，跟牛奶一起混合做麻辣燙的湯底。就這么兩三步搞定了，但是味道非常夠味且醇厚，也不膩口。很難想象這種味道居然是在家那么簡(jiǎn)單做出來(lái)的！如果更多的人學(xué)會(huì)在家做這個(gè)，外面的麻辣燙店可能就要沒(méi)生意了。

食材我買(mǎi)的是各種肉丸和午餐肉，搭配時(shí)蔬菌菇，還私心往里下了一份泡面。吸飽了湯汁又勁道Q彈，稀里呼嚕地掃光，又罪惡又幸福。

來(lái)一起云吃夜宵吧~

牛奶麻辣燙1、鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱，下6個(gè)蔥段、5片姜和4瓣蒜末，小火炒出香味，加100g牛油火鍋底料，繼續(xù)翻炒至融化。

2、倒入250ml水煮開(kāi)后，再倒入250ml牛奶用漏勺撈出殘?jiān)ㄗ⒁猓古Ｄ毯笕菀讚溴�，記得改小火煮）�?/div>

3、先下丸類(lèi)、肉等難熟的食材，再下菇類(lèi)，最后下方便面、青菜等等，煮熟即可出鍋。

這湯雖好喝但太罪惡了

只喝一小口還是可以接受的

麻辣燙里的午餐肉是寶藏

最?lèi)?ài)的牛肉丸勁道又入味

既然都吃麻辣燙了

就狠狠心再泡個(gè)面吧，太香了

“人活著，最重要就是開(kāi)心啊。”

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