長(zhǎng)壽第一菜、第一果，家家都有，吃全了健康一整年！收藏~

把自己裹得很飽

俗話說(shuō)：民以食為天。

健康也是可以吃出來(lái)的~

長(zhǎng)期堅(jiān)持合理飲食，吃對(duì)食物，

是有利于身體健康長(zhǎng)壽的哦~

比如下面這些“長(zhǎng)壽食物”，

千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)！

長(zhǎng)壽“第一菜”：黃豆芽

關(guān)于黃豆芽，根據(jù)近代老年醫(yī)學(xué)研究，在有益壽延年功效的食品中，黃豆和黃豆芽位列第一。

別看黃豆芽細(xì)小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不少！其含有大量的抗酸性物質(zhì)，有很好的抗老化和排毒功效。

同時(shí)，豆芽中的維生素E可保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管, 防止動(dòng)脈硬化和老年高血壓。且其富含的葉綠素可分解人體內(nèi)的亞硝酸胺, 起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。

食用方法：

食用油素炒或是焯水后涼拌皆可，最好煮熟后再食用。

但黃豆芽烹調(diào)時(shí)切不可加堿，可以加少量食醋，這樣能保持維生素B不減少。

長(zhǎng)壽“第一豆”：黃豆

上面已經(jīng)提到過(guò)，黃豆也是延年益壽的食物第一名，而且黃豆還有“豆中之王”的稱號(hào)，其富含的大豆異黃酮，能改善乳腺癌、前列腺癌等病癥，是一種難得的天然抗癌劑。

黃豆還被稱為“降脂豆”，因?yàn)辄S豆中的卵磷脂，能改善血脂和膽固醇，防止血管硬化，從而起到預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟的作用。

食用方法：

大豆制成的豆制品，如豆腐、豆?jié){等，都可常食用。

長(zhǎng)壽“第一肉”：羊肉

天氣寒冷時(shí)，人體“陽(yáng)氣不足”，所以常會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、血液循環(huán)不暢的情況。這時(shí)候就需要進(jìn)補(bǔ)一些強(qiáng)身抗寒又滋補(bǔ)的食物，羊肉就是首選。

羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少，且羊肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化吸收，大部分的蛋白質(zhì)和脂肪都能被人體消化，適宜身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

常吃羊肉還可以益氣補(bǔ)虛，增強(qiáng)御寒能力。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)再合適不過(guò)~

食用方法：

羊肉做法多樣，其中最推薦燉羊肉，此種做法以水為媒介把肉烹熟，肉嫩湯鮮，能最大程度地鎖住營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體。

長(zhǎng)壽“第一湯”：海帶豆腐湯

豆腐對(duì)健康長(zhǎng)壽的功效上面已經(jīng)提過(guò)了~

而海帶也被許多人稱為健康食品和長(zhǎng)壽菜。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，并且它的營(yíng)養(yǎng)保健作用已受到許多科學(xué)工作者的重視。

海帶中富含的碘、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，具有降血脂和血糖、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等各方面的作用。

食用方法：

涼拌、做湯和素炒都是很常見的吃法，不過(guò)脾胃虛寒者和孕婦要注意，不宜吃太多。

長(zhǎng)壽“第一粥”：燕麥小米粥

燕麥粥是有名的 “長(zhǎng)壽粥”，小米粥是有名的 “養(yǎng)胃粥”，當(dāng)兩者結(jié)合制成燕麥小米粥，具有安神助眠、降脂降糖、養(yǎng)胃潤(rùn)肺的功效，特別適合中老年人進(jìn)補(bǔ)。

食用方法：

燕麥和小米以1:1的比例燜煮，還可以在粥中加入適量紅棗、枸杞、蓮子或者百合等食材，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。

長(zhǎng)壽“第一堅(jiān)果”：花生

民間有諺語(yǔ)說(shuō)：“常吃花生能養(yǎng)生，吃了花生不想葷”，花生被認(rèn)為是''十大長(zhǎng)壽食品''之一，也被譽(yù)為''長(zhǎng)壽第一堅(jiān)果''。

中醫(yī)認(rèn)為，花生有調(diào)和脾胃、補(bǔ)血止血、降壓降脂的功效。另外，花生中還含有白藜蘆醇，它不僅能預(yù)防腫瘤疾病，還是預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的優(yōu)良食品。

食用方法：

花生不僅能生吃，還可炒、炸、煮等等，其中以燉煮最佳，不易破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

但是，有胃腸道疾病，高血脂患者不建議食用，以免加重疾病。而且花生熱量較高，最好一天不要吃太多哦~

長(zhǎng)壽“第一水果”：蘋果

俗話說(shuō)：“每日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果對(duì)健康的好處是大家都公認(rèn)的，蘋果中富含的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜都有一定作用。

食用方法：

直接食用最佳，還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，也可以與酸奶一起制成水果沙拉食用，是很多減肥人士的首選吃法。

長(zhǎng)壽“第一雜糧”：紅薯

紅薯可以說(shuō)是藥食兼用的健康食品。不只因?yàn)樗莛B(yǎng)胃健脾、預(yù)防便秘，而且還含有膳食纖維、維生素以及鉀、鐵、硒、鈣等10余種微量元素，有很全面的保健功效，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為“營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品”。

而且紅薯的熱量和脂肪含量比較低，是很好的減肥主食，同時(shí)它還有預(yù)防膽固醇過(guò)高、輔助降血壓的功效，適當(dāng)服用對(duì)身體有一定好處。

食用方法：

最方便簡(jiǎn)單的方法就是直接蒸熟，不過(guò)一定要熟透再食用，否則難以消化。如果家有烤箱，熱乎乎的烤紅薯更是寒冷天氣的溫暖必備~

但腸胃不好的人切忌食用太多紅薯，以免引起腹脹、胃疼等不良反應(yīng)，可將紅薯用來(lái)煮粥，好吃還好把控量。

這些食物都很常見，

合理搭配，

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，

才會(huì)越吃越健康~

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