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夏天，瓜類的蔬菜大量上市，相信黃瓜很多人都愛吃。不僅可以當做水果吃，也可以當做蔬菜，黃瓜炒蛋，還有做成涼拌菜，都是很不錯的選擇。黃瓜的味道也是非常不錯，吃起來脆脆的，口感很好，受到了很多人的喜愛。
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2019-10-19 08:37 上傳
黃瓜營養(yǎng)素豐富，維生素C含量也是很高，而且還有清熱解毒的功效，很多人都愛吃�，F(xiàn)在市場上賣的黃瓜很多，有些筆直，有些長得彎曲，兩種形狀不一樣的黃瓜，很多人都不懂得該怎么挑？一些人都是直接看哪個好看就拿了，難怪買的黃瓜，口感不好。記住三點，輕松買到新鮮黃瓜！
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第一點：看黃瓜的體型，購買黃瓜的時候，我們要看黃瓜的體型，最好買那種粗細均勻的，這樣的黃瓜水分多，吃起來口感也是比較清爽。而那種彎曲的，或者一半很大，一般很小，這樣的黃瓜吃起來味道很不好，水分也不多。一般都是營養(yǎng)不良，或者是打了激素的，所以我們最好不要拿這種黃瓜！
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第二點：看黃瓜的顏色，新鮮的黃瓜都是青綠色，上面還帶著白色小刺，有一層白霜。而看著有些發(fā)黃的黃瓜，有些奄，皮摸著也是很粗糙，說明這樣的黃瓜是很老的，水分不多，而且口感也是很不好。所以我們買黃瓜最好挑顏色比較綠的。
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第三點：也不能選很直的黃瓜。自然生長的黃瓜，一般都不可能是很筆直的那一種，多多少少都會有些彎曲。如果太過于直的黃瓜，可能是人工培養(yǎng)的，這樣的黃瓜可能打了激素。所以我們在買黃瓜的時候，應該多注意看看，不要買太直的。
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