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水知識(shí)
有不少有車族習(xí)慣在車?yán)锓派掀垦b水，在晴天的情況下，尤其是炎炎夏日里，車前擋風(fēng)玻璃處的溫度最高能達(dá)到70度左右，在這樣的溫度下，放在車?yán)锏钠垦b飲料到底產(chǎn)生了什么反應(yīng)？是否產(chǎn)生了對(duì)人體有害的物質(zhì)呢？
第一種說(shuō)法是：炎炎夏日里，飲料瓶會(huì)產(chǎn)生雙酚A，雙酚A能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。
實(shí)際上，這個(gè)說(shuō)法是不科學(xué)的，飲料瓶的材料是PET，原料里沒(méi)有雙酚A的成分，生產(chǎn)過(guò)程中也不會(huì)加入雙酚A。
第二種說(shuō)法是：高溫暴曬下，熱能和塑膠會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，容易形成致癌物，另外塑料中含有聚乙烯和增塑劑，在高溫或酸性溶液中就會(huì)溶解釋放出有害人體健康的有機(jī)溶劑。
實(shí)際上，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級(jí)PET和一些可接觸食物的助劑為原料。PET材料很穩(wěn)定，要發(fā)生化學(xué)反應(yīng)至少要在100度以上，汽車?yán)镲@然達(dá)不到這個(gè)溫度，溫度小于120度時(shí)，PET材料是十分安全的，即便把瓶子放到開(kāi)水里煮，瓶子只會(huì)變形。大量研究也表明，即使是長(zhǎng)時(shí)間煮沸，塑料瓶中釋放出來(lái)的有害物質(zhì)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。所以，飲料瓶、礦泉水瓶并沒(méi)有那么柔弱，陽(yáng)光暴曬下，或高溫反復(fù)加熱的時(shí)候瓶子只會(huì)變形。
第三種說(shuō)法是：高溫暴曬影響水質(zhì)。
夏天陽(yáng)光暴曬時(shí)，溫度可高達(dá)70多度，在較高的環(huán)境溫度下，任何食品都不適合保存，同樣水在高溫的條件下會(huì)影響水質(zhì)。因?yàn)楦邷厝菀鬃躺?xì)菌，即使是密封的瓶裝水，但也不排除水中有殘留的微生物，開(kāi)了蓋的飲料應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)喝完，開(kāi)封的瓶裝水應(yīng)當(dāng)在一天內(nèi)喝完。
總的來(lái)說(shuō)，夏天汽車?yán)锏母邷夭⒉粫?huì)導(dǎo)致塑料的分解，嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家，合格產(chǎn)品中可溶出物含量是很少的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量，正常使用不會(huì)帶來(lái)危害。相比之下，高溫促使微生物的繁殖反而更容易被大家忽視。如此看來(lái)，汽車?yán)锏钠垦b水不能喝純屬謠言，致癌之談更是子虛烏有，注意車內(nèi)衛(wèi)生，及時(shí)通風(fēng)更健康。
來(lái)源：石家莊新聞網(wǎng)
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