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胃哭著對(duì)我說:這些“養(yǎng)胃食物”我真的消化不來

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真探組

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發(fā)表于 2018-5-29 15:29:02|來自:中國(guó)安徽安慶 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式 | 來自安徽
  胃不舒服的時(shí)候,很多人第一個(gè)想到的是“吃點(diǎn)啥養(yǎng)胃”。
  在某搜索引擎中輸入“養(yǎng)胃”和“食物”兩個(gè)關(guān)鍵詞,搜出的“答案”大約有8520 000條。
  養(yǎng)胃食物真的能拯救你受傷的胃嗎?小編現(xiàn)在就揭開真相,并教你幾招護(hù)好脆弱的胃。
  傳說中的養(yǎng)胃食物,其實(shí)…
  在養(yǎng)胃食物的搜索結(jié)果中,白粥、牛奶、蘇打餅干出現(xiàn)頻率最高,是很多人深信不疑的養(yǎng)胃食物。但它們也可能有“傷胃”的副作用。
  白粥、湯泡飯
  加重胃的負(fù)擔(dān)
  傳言:患有“老胃病”的人,喝點(diǎn)白粥,胃里暖暖的,會(huì)很舒服。因此長(zhǎng)輩常說,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能減輕胃的負(fù)擔(dān)。
  真相:粥通常未經(jīng)充分咀嚼就被吞下,沒有足夠的唾液進(jìn)行初步消化。水分稀釋胃酸的同時(shí),還會(huì)使胃容量增大,一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān),湯泡飯的原理也基本一致。
  推薦吃法:胃不舒服時(shí)不能頓頓喝粥,每天喝一次即可。
  蘇打餅干
  吃多了影響血壓
  傳言:蘇打餅干、烤饅頭片是比較適合胃病患者的食物,淀粉烤制后形成的糊化層能中和胃酸,起到保護(hù)胃黏膜的作用。
  真相:胃酸過多的人吃蘇打餅干有一定的好處,但蘇打餅干的鈉含量很高,可升高血壓,加重水腫。有些蘇打餅干中的脂肪含量較高,過多攝入不僅會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),還會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)。
  推薦吃法:購(gòu)買時(shí)要看看食品成分表,買鈉和脂肪含量較少的,不能把它當(dāng)飯吃。
  純素食
  修復(fù)胃黏膜的原料不足
  傳言:很多人覺得肉類不如蔬菜好消化,胃不好的人應(yīng)該吃素。
  真相:肉類比植物含有更多的優(yōu)質(zhì)蛋白、必須脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素,胃黏膜修復(fù)和更新等過程,都需要足量的這些成分。長(zhǎng)期吃素容還易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡,無論胃好不好,都應(yīng)該適當(dāng)吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動(dòng)物性食物。
  推薦吃法:消化不好的人可以把肉切碎、做軟,采取蒸、燉等方法,做成肉末燉蛋、清蒸魚等,少放鹽和醬油。
  牛奶
  胃酸多的人越喝越糟
  傳言:牛奶可以稀釋胃酸,在胃表面形成一層保護(hù)膜,起到養(yǎng)胃的作用。
  真相:生活中,出現(xiàn)胃部酸脹不適等癥狀時(shí),喝杯熱牛奶可以緩解癥狀。但是,牛奶促進(jìn)胃酸分泌的作用,比其中和胃酸的效果更強(qiáng)。
  推薦吃法:正在進(jìn)行抗酸治療的人,最好少喝牛奶。胃病發(fā)作的時(shí)候不要喝牛奶,以免造成胃脹等不適。
  為什么受傷的總是胃
  期望通過食物“養(yǎng)胃”的人,可能是胃受過傷。胃不舒服的時(shí)候,不妨對(duì)照自查是什么原因傷了胃。
  1、餓出胃潰瘍,撐出胃下垂
  饑一頓飽一頓是不少上班族的飲食常態(tài),“餓扁了”和“吃撐了”這兩種狀態(tài),讓胃像彈簧一樣被不斷“擠壓”。
  餓得太久,胃酸增多,會(huì)損害胃黏膜,導(dǎo)致胃糜爛甚至胃潰瘍;吃得過飽,會(huì)加重胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃下垂,出現(xiàn)消化不良。
  2、大魚大肉,累壞腸胃
  大魚大肉、油炸食品等高脂食物,會(huì)給我們的胃造成巨大的消化負(fù)擔(dān)。相比水果蔬菜而言,高脂食物更難消化,容易導(dǎo)致消化不良或胃食管反流。
  3、熬夜,影響胃的自我修復(fù)
  胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短,平均2~3天就要更新一次,這個(gè)過程一般是在夜間休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常熬夜,胃腸道得不到充分的休息,胃黏膜的修復(fù)能力就會(huì)受影響。
  4、壓力大,減弱胃黏膜屏障
  胃腸道是最能“感受”情緒的器官,長(zhǎng)期處于緊張和壓抑的情緒中,會(huì)引起神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,削弱胃黏膜保護(hù)屏障功能,造成胃功能受損,導(dǎo)致慢性胃病。
  5、煙酒,引發(fā)潰瘍或出血
  煙草中的化學(xué)物質(zhì),會(huì)刺激胃黏膜,使胃酸分泌增加,導(dǎo)致胃炎或胃潰瘍的發(fā)生。
  酒精中的乙醇會(huì)對(duì)胃黏膜造成強(qiáng)烈的刺激,久之可使胃黏膜充血、水腫甚至糜爛,發(fā)生胃炎、胃出血。
  6、藥物,引起胃黏膜病變
  許多藥物會(huì)直接或間接地?fù)p傷胃黏膜,引起炎癥和潰瘍。比如,阿司匹林、布洛芬等,擅自長(zhǎng)期大量服用,會(huì)對(duì)胃腸造成刺激、損傷,逐漸引起急性胃黏膜病變。
  另外,幽門螺桿菌感染也是慢性胃病的重要誘因之一,可通過共用餐具、接吻等方式傳染,分餐可以降低其感染幾率。
  7個(gè)飲食細(xì)節(jié),呵護(hù)你的胃
  胃病“三分治,七分養(yǎng)”,想要養(yǎng)好自己的胃,關(guān)鍵是好好吃飯。做好這些吃飯的細(xì)節(jié),效果不輸養(yǎng)胃食物。
  吃飯挺直腰和背
  吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài),很容易含胸駝背,使食道和胃部受壓,影響消化;坐在矮桌前、沙發(fā)上吃飯,會(huì)造成腹部受壓,影響消化道的血液循環(huán)。
  正確的做法是,在高度合適的餐桌上進(jìn)餐,而且要挺直腰背。
  兩餐間隔4~6小時(shí)
  兩餐的間隔時(shí)間,太長(zhǎng)了會(huì)讓人產(chǎn)生饑餓感,影響勞動(dòng)和工作效率;太短了消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹,影響食欲和消化?/font>
  兩餐間隔4~6小時(shí)比較合適。推薦的三餐時(shí)間:早餐6:30~8:30,午餐11:30~13:30,晚餐17:30~19:30。
  細(xì)嚼慢咽七分飽
  怎樣才算細(xì)嚼慢咽?答案是,每吃一口飯就放下筷子,集中注意力咀嚼,每一口都細(xì)細(xì)地咀嚼。
  七分飽沒有標(biāo)準(zhǔn),而是一種感覺:胃里還沒滿,但對(duì)食物的熱情已有所下降,主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢。
  吃飯不談掃興事
  吃飯時(shí)說話會(huì)使咀嚼食物的次數(shù)和唾液分泌減少,從而影響消化功能,不說話才是養(yǎng)胃的做法。如果一定要說,請(qǐng)談?wù)撘恍┯淇斓脑掝},因?yàn)橛懻搹?fù)雜或令人掃興的問題,會(huì)影響食欲和消化。
  飯后慢走半小時(shí)
  飯后立馬坐著或躺下,容易讓胃酸逆流到食道,發(fā)生胃食管反流。飯后最好站立或散步半小時(shí)左右,若有飽脹感,可在腹部順時(shí)針按摩10~20圈,但不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)。
  剛吃完飯別喝茶
  飯后不宜立即飲茶,否則會(huì)影響食物消化。茶中的單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)混合后,會(huì)產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān)。
  建議飯后半小時(shí)再喝茶,這樣不僅能促進(jìn)消化吸收,還有助殺菌和護(hù)齒。
  炒菜少用調(diào)味品
  桂皮、小茴香等天然調(diào)味品,吃多了不僅會(huì)口干、咽喉痛、精神不振,還容易導(dǎo)致胃酸分泌過多和胃脹氣,在烹制食物時(shí)要少放一點(diǎn)。另外,這些調(diào)味品中都或多或少含有黃樟素,這是一種可能引起肝癌的物質(zhì)。
  看到這里,你應(yīng)該明白了,比“養(yǎng)胃食物”更靠譜的養(yǎng)胃方式,就是按時(shí)、定量吃好每一頓飯。想養(yǎng)胃的人,從今天起就照做吧!
  來源:生命時(shí)報(bào)

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