藝術的結(jié)晶——意大利葡萄酒文化

佳能仕

意大利是文藝復興的起點，這個國家也被世界人們稱之為藝術之國。這個像“靴子”一樣的國家，孕育了一個又一個大文豪，同時也誕生了意大利葡萄酒文化。

音樂和葡萄酒，一個是聽覺的享受，一個是味蕾的盛宴。當音樂與葡萄酒相遇時，一段美妙旅程便悄然而至。

相信每一個人心目中都有這樣一幅場景，典雅之極的西洋花園中，映著午后暖人的陽光，坐在藤椅上，品一杯醇厚的葡萄酒，背景音樂是德國的古典交響樂，要么就是意大利的浪漫歌劇。充滿歐洲古老風韻，一種極致的浪漫優(yōu)雅。

意大利這個國度里的每座城市都有著悠閑的生活、唯美的藝術、浪漫的文化，讓人們能不禁聯(lián)想起古羅馬雄偉的斗獸場、美麗的水城威尼斯、神奇的比薩斜塔、達芬奇的蒙娜麗莎、米開朗基羅的大衛(wèi)、前衛(wèi)的時裝之都米蘭、世界領先的汽車音響制品……當然，還有彌漫著典雅氣息、唯美而古老的葡萄酒藝術。

位于歐洲南部的意大利，國土好像是一只巨大的長筒靴深入到蔚藍色的地中海里，它主要是由亞平寧半島和位于地中海的西西里島及薩丁島所組成。意大利是一個藝術色彩濃厚的國度，意大利人熱愛音樂，血液中流淌著古老而唯美的藝術氣息。它是世界上最早釀制葡萄酒的國家，歷史非常悠久，早在公元2000年前，在凱撒大帝征服這片熱土的時候，這里已經(jīng)開始種植葡萄樹了。

意大利——是全球唯一一個整個國土都有葡萄園分布的國家，也是世界上懂葡萄酒人的朝拜圣地，這里交融著古老、藝術與時尚。在意大利，隨處都可以見到葡萄樹，整個意大利由南至北就是一座大型的葡萄園。意大利葡萄酒有近1,000種不同的類型，各有各的風格，足以讓人眼花繚亂、愛不釋手。要如何用語言來形容意大利葡萄酒的風格呢？如果拿它與法國葡萄酒互相比喻的話，可以用兩個女人的名號做對比，即伊麗莎白和蒙娜麗莎。伊麗莎白意味著法國葡萄酒具有高貴、優(yōu)雅的風格，它神圣、莊重，有貴族的氣派；而蒙娜麗莎則擁有典雅、大方的特征，它神秘、迷人、有十足的女人味，這也是意大利葡萄酒的風格。

“意大利是一座擁有騎士精神的葡萄酒王國，它的騎士精神體現(xiàn)在意大利的釀酒文化中�！钡拇_，意大利酒莊的釀酒技術是代代相傳的，酒莊的接班人也像騎士那樣，從小就接受著專業(yè)科學的知識培訓和層層考驗。他們非常注重葡萄園的風土特色，葡萄樹的栽培、管理，以及釀酒過程中的每個細節(jié)，他們把葡萄酒的質(zhì)量和酒莊的榮譽放在第一位�？梢赃@么說，意大利是一個至今仍然對葡萄酒個性追求有著我行我素般執(zhí)著、對葡萄酒質(zhì)量自我約束、挑剔到近乎完美的釀酒國家。它是僅次于法國的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)國，它的葡萄酒出口至世界各地，同時在意大利民族的日常飲食中也離不開葡萄酒，因此它也是世界葡萄酒第一消費大國。

這就造成一種有趣的現(xiàn)象，盡管人們對意大利這個國家有著浪漫而散亂的偏見，盡管意大利制造遠沒有深入人心，但事實上，一旦涉及到了藝術有關的制作工藝，意大利的匠人精神將會發(fā)揮到淋漓盡致，比如MOSCONi這一汽車功放品牌，比如DOC或DOCG級別的高級葡萄酒，都代表著意大利藝術的結(jié)晶。

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藝術的結(jié)晶——意大利葡萄酒文化

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