我經(jīng)常用剩饅頭做這道菜，吃著比肉還香，早餐時(shí)一上桌就被搶光了

懶洋洋的心

家里經(jīng)常會(huì)有饅頭沒吃完放在冰箱里，今天早餐就來份炒饅頭吧，讓剩饅頭變成健康又營養(yǎng)的早餐，有菜有蛋有主食，最健康最標(biāo)準(zhǔn)的早餐，簡(jiǎn)

單又美味，外酥里軟，配上一碗白粥，不要太滋潤了。

食材：剩饅頭1個(gè)、包菜葉幾片、雞蛋1個(gè)、紅辣椒1個(gè)、姜1片、蔥1根、耗油1勺、淀粉適量，鹽適量。
做法:

1、準(zhǔn)備食材。
2、饅頭切成方塊。

3、姜切絲，辣椒切環(huán)，蔥切段備用。

4、包菜洗凈撕成小片。

5、雞蛋打到碗里，加適量淀粉，少量鹽打散。

6、把饅頭倒入，讓饅頭均勻沾上蛋液。

7、鍋里放油，先把饅頭煎制兩面金黃撈出。

8、鍋中放油，倒入姜絲，辣椒蔥段炒香。

9、倒入包菜炒至變軟，加1勺蠔油，翻炒均勻。

10、最后倒入炸好的饅頭塊，加少許鹽翻炒均勻即可。

11、超簡(jiǎn)單，超簡(jiǎn)單，超簡(jiǎn)單！但是很美味。

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小李車族

不錯(cuò)，看著很美味！

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