|
|
食材：老鴨 (半只)、新鮮白蘿卜 (半根)。
QQ截圖20170828145143.png (73.34 KB, 下載次數: 53)
下載附件
保存到相冊
2017-8-28 14:54 上傳
做法：
1、先將老鴨洗凈，斬成小塊。白蘿卜去皮成塊備用。大蔥切段，姜切片。
2、鍋中倒入清水，放入鴨塊，大火煮開后撇去血沫，再繼續(xù)煮5分鐘，撈出后用清水沖清鴨塊表面的浮沫。焯鴨塊的水倒掉不要。
3、取一鍋（或將剛才的鍋洗凈），倒入清水，放入鴨塊，八角，花椒，大蔥和姜片，然后再淋入黃酒。
4、大火煮開后倒入切好的白蘿卜塊，開著蓋子煮5分鐘后，再倒入老鴨湯的料包，蓋上蓋子轉中小火燉煮1個半小時。臨出鍋前，放入鹽調味即可。（來源搜狐）
|
|
提升卡
置頂卡
關貼卡
開貼卡
顯身卡
